BARACOA
Première ville fondée par Diego Velázquez en 1512. Coupée du reste du monde pendant plusieurs siècles, Baracoa est accessible depuis 1960. Cette petite ville a gardé son charme colonial ainsi que son importance stratégique avec ses trois forts construits par les espagnols au XVIIIe siècle contre les attaques des corsaires.
Enclavée entre la mer et la Sierra del Purial, Baracoa fut longtemps coupée du monde, le seul accès possible était par la mer. Depuis 1960, on y accède grace à la Loma de la Farola, route d'une trentaine de KM qui enchaine les virages en épingle au travers de la chaine montagneuse. Le paysage aride de la plaine laisse place à une végétation tropicale luxuriante avec de superbes paysages. Au pied de la montagne, bordée par l'océan Atlantique, Baracoa jouit d'un micro-climat humide propice à la culture de cacao et du café.
Le 27 octobre 1492, quand apparurent les trois caravelles de Christophe Colomb, l'île fut aussitôt rebaptisée Hispañola. Quand apparurent les trois caravelles de Colomb, l'île fut aussitôt rebaptisée 'Hispañola' par les conquistadors espagnols. Colomb tomba sous le charme de l'endroit qu'il d'écrit comme "La plus belle terre qu'il n'ait jamais vue". Les Espagnols furent accueillis à bras ouvers par les Indiens. Mais ces envahisseurs les réduisirent rapidement à l'esclavage. Hatuey, le jeune cacique, leur livra combat. En vain... un génocide venait de commencer.... (voir http://laurent.quevilly.pagesperso-orange.fr/Hatuey.html pour plus d'info)
Chambres chez l'habitant
Tarif chambre par nuit * (2 pers. maxi.) 25 €
Supplément chambre Triple : 5 € / nuit.
* Les chambres sont toutes climatisées ou ventilées. La salle de bain est adjacente ainsi que les toilettes.
Petit déjeuner en supplément (5 € pers).
Les chambres sont situées dans le centre ville à proximité du Malecón.
Visites incontournables :
- Fuerte Matachín (Musée municipal)
- La Punta
- El Castillo
- La Iglesia Parroquial de Nuestra Señora Asunción de Baracoa
- Le Malecón
- etc...
Restaurants et Paladares (tables d'hôtes)
DUABA (restaurant de l’hôtel El Castillo).
Calle Calixto García, Loma el Paraíso
Installé dans les murs de l’hôtel El Castillo sur la colline du Paradis, tout un programme déjà, c’est l’une des meilleures options de la ville. Superbe vue sur Baracoa et l’océan atlantique. Au menu : excellente soupe criolla, de bons filets de poissons ou encore du crabe.
Sortir le soir
Dans les environs
Au nord-ouest de Baracoa
EL YUNQUE (par national du Yunque)
En direction de Moa, à 6 km au nord-ouest de Baracoa, bifurquer sur votre gauche vers le campismo del yunque.
Cette montagne en forme d’enclume domine l’ouest de Baracoa. La balade en solo (3h aller-retour) nécessite la présence d’un guide dont on loue les services au campismo (prévoir 10 CUC). Par temps de pluie, sachez simplement que le sentier grimpe sec jusqu’à 575 m d’altitude. Une fois arrivé au sommet, superbe panorama sur l’ensemble de la région. Sur le retour, baignade éventuelle dans le río Duaba. Agence Cubatur propose l’excursion (transport et guide inclus). Autre option, toujours dans le parc del Yunque mais en direction de la rivière cette fois, la balade d’1h30 vers la cascade (guide obligatoire).
PLAYA MAGUANA
Village de Maguana en direction de Moa, à 18 km au nord-ouest de Baracoa.
Attention la route est en mauvais état.
Mais la plage est magnifique. Sable blanc et jolie barrière de corail en tous points idéals. Penser à vos palmes, masques et tubas pour les petites plongées sympas à la découverte des fonds marins.
RIVIERE TOA
La rivière Toa est peut-être la plus abondante de Cuba. Vous pourrez visiter la Finca Toa, faire un petit tout en barque et prendre un excellent déjeuner.
PARQUE NACIONAL ALEJANDRO DE HUMBOLDT
Le plus beau et le plus grand parc de Cuba, situé dans la réserve de la biosphère Cuchillas del Toa. Massif montagneux d'arbres exotiques. S'adresser à l'agence CUBATUR pour les excursions.
Au sud-est de Baracoa
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